HORARIO: 8:00 A.M. – 8:00 P.M.
MENÚ
ENTRADAS
HUMMUS CLÁSICO
Cremoso puré de garbanzos, con un toque de aceite de oliva y paprika, coronado con tomate picadito, acompañado de crujientes chips de pan pita
9.00
ALITAS DE POLLO
8 crujientes alitas de pollo, bastones de apio y zanahoria acompañadas de salsa de queso azul, salsa búfalo picante
o BBQ (2 salsas a escoger)
9.00
DIP DE ALCACHOFAS Y QUESO
Calientita y cremosa mezcla de 3 quesos y alcachofas, servido con crujientes chips de pan pita
9.00
TROCITOS DE POLLO FRITO
Jugosos trocitos de pechuga de pollo empanizado, servidos con papas fritas y salsa barbacoa de la casa
10.00
SOPAS Y ENSALADAS
CREMA DE PAPAS
Coronada con tocino
7.00
CREMA DE TOMATE
Crema de frescos tomates con un toque de albahaca y queso parmesano
7.00
ENSALADA DE LA CASA
y aderezo a base de limón
10.00
ENSALADA CÉSAR
Lechuga romana con jugosas lascas de pollo a la plancha y crotones de pan brioche bañada en aderezo césar
15.00
ENSALADA COLIBRÍ
Vegetales mixtos, brócoli, zanahoria, pimientos, hongos, mini mazorcas de maíz, sobre una cama de fideos de arroz, con un toque de queso parmesano, tocino y aderezo de perejil
12.00
PASTAS
LINGUINI ALFREDO
Pasta con cremosa salsa blanca, champiñones y trocitos de pollo guanciale
15.00
LINGUINI BOLOÑESA
A base de salsa pomodoro y carne molida, cocida a fuego lento y cargada de auténtico sabor
15.00
AMATRICIANA
Deliciosa pasta a base de salsa pomodoro, pimientos y guanciale, ligeramente picante
15.00
LASAÑA DE LA NONA
Pasta con la tradicional salsa boloñesa y carne molida, fundida con un toque de bechamel y parmesano
13.00
PENNE AL PESTO
Bañado en sabroso pesto de albahaca, tomates cherry salteados, queso parmesano
14.00
HAMBURGUESAS Y EMPAREDADOS
HAMBURGUESA ANGUS TREE TREK
Tierna carne de res angus, preparada al término de su gusto, hongos, queso americano, tocino crujiente, cebollas caramelizadas, tomate, lechuga romana, con una mayonesa de BBQ
15.00
BOCADILLO DE POLLO BBQ
Deliciosa pechuga de pollo a la plancha servida en pan ciabatta, lechuga, tomate y queso mozzarella
10.00
BOCADILLO PHILLY STEAK
En pan ciabatta relleno de trocitos de filete de res, cebolla, hongos salteados, lechuga y mozzarella
13.00
Nuestros bocadillos van acompañados de demi-glace de hongos, servido con su elección de papas fritas, patacones o yuquitas fritas
CARNES
*FILETE DE RES A LA PLANCHA
Jugoso y al término de su elección
21.00
*FILETE DE RES AL VINO TINTO
Cubierto con reducción de vino tinto y champiñones
23.00
*FILETE DE RES A LA PIMIENTA
Cubierto con suave salsa blanca de pimienta
24.00
COSTILLAS DE CERDO
CON SALSA JACK DANIEL’S
Costillas de cerdo marinadas en finas hierbas con un toque de whiskey, rostizadas hasta obtener un sabor ahumado y tierno
19.00
*Todos nuestros cortes de carne y las costillas de cerdo vienen acompañados de una ensalada verde
y un acompañamiento adicional a escoger de lo siguiente:
Arroz jazmín | puré de papas | papas wedge | patacones | vegetales salteados
El tiempo de preparación de los filetes de carne de res puede variar de acuerdo al término de cocción elegido
GOULASH DE VICTOR
Receta de estofado húngaro a base de palomilla de res y lomo de cerdo, con una reducción de especias, hongos porcini, paprika ahumada, acompañado de arroz jazmín o puré rústico de papas
14.00
POLLO AL CURRY
Receta tradicional hindú con jugosos dados de pollo, cubiertos con salsa especiada picante, acompañados con arroz jazmín y pan pita
14.00
SALMÓN
Jugoso salmón a la plancha, presentado sobre puré de papas y vegetales, bañado con salsa de pimientos
23.00
TRUCHA BLANCA EN BOQUETE
Delicioso filete de trucha a la plancha, bañado con escabeche de la casa, servida con ensalada verde
y un acompañamiento de su elección:
arroz jazmín | puré de papas | papas wedge
patacones | vegetales salteados
20.00
ÓRDENES EXTRA
Ensalada de la Casa
5.00
Papas Condimentadas
4.00
Papas Fritas
3.00
Puré Rústico
4.00
Patacones
4.00
Pan Pita
5.00
Arroz Jazmín
5.00
Vegetales Salteados
5.00
Yucas Fritas
4.00
Pollo a la Plancha 6 oz
7.00
Salmón a la Plancha 8 oz
15.00
POSTRES
FLAN DE COCO
Nuestra exquisita receta de la casa combina la suavidad de la crema de coco con una textura aterciopelada y un delicado toque de caramelo. Un postre fresco y aromático que celebra lo mejor del sabor tropical
6.00
PIE DE MANZANA
Una verdadera delicia casera, servido calentito y recién horneado, con manzanas jugosas y especias que despertarán tus sentidos. Acompañado de cremoso helado de vainilla, se convierte en el favorito irresistible de todos
6.00
CHEESECAKE DE FRESA O MORA
El clásico que lo inició todo: una base crujiente de galleta, una capa de queso crema suave y sedosa, coronada con un brillante y fresco coulis de fresa o mora, que aporta un toque dulce y ligeramente ácido para un equilibrio perfecto
6.00
BROWNIE
Para los amantes del chocolate intenso, nuestro brownie recién horneado es un placer al paladar, servido bien calientito y acompañado con helado de vainilla que lo convierte en una experiencia indulgente y reconfortante
6.00
FLAN DE CAFÉ
un final exquisito y lleno de energía
5.00
COPA DE HELADO
3.00
Los precios en nuestro menú no incluyen el 7% ITBMS ni la tasa de servicio; es opcional premiar el servicio de nuestros saloneros